主題:全球最噁心食物,皮蛋竟是第一名?!

節目開始,先由SANDRA及ASAMI對在台灣的外國人做街頭訪問,問他們對皮蛋的看法,沒想到,還真是大部份人都避而遠之,有的願意試,有的連試都不試。

怎麼會這樣呢?CAROL覺得皮蛋很美味啊,不僅可以涼拌,還可以煮粥,煮麵,連有時煮湯,都可以加入,實在很讚啊。話雖如此,CAROL曾經也很害怕吶,就算現在吃涼拌,也得先燙過,不然,確實看相有點恐怖啊,但是,真的很好吃啊,酒廠賣的尤其好。

但這就是飲食文化,外國人覺得台灣的皮蛋可怕,台灣人何嘗不是覺得外國有些食物很恐怖,像日本的納豆,不要說嘗試了,看那牽絲的模樣,天啊,無法接受,所以,尊重各國的文化才是重點。

此集由阿福當美食評論家,姐妹們帶去的各國可怕食物都由他嘗試,真是勇敢啊。

德國『阿福』

我覺得不吃皮蛋的人,真是沒有口福,我第一次在台灣吃就愛上了,回德國時找不到,我們那邊有小的亞洲店,東西有限,剛開始還沒有皮蛋。

之前我爸到台灣時也帶他吃過,他很喜歡,交待我若要回德國,要帶回去,所以,我回去時,就帶一包回去,放在行李箱最上面,有一點被壓破了,從台北到阿姆斯特丹轉機,除我以外,其他旅客都穿西裝,我穿得較破爛,沒有刮鬍子,航員就懷疑我是否賣毒品,就要求我把行李箱打開,一打開,就看到有點破殼的皮蛋,就問〝這是什麼東西?〞我說〝那是皮蛋。〞又問〝什麼是皮蛋?〞回答〝就是鴨蛋加上馬尿作成的。〞他叫我打開,一開之後味道就跑出來了,航員就丟進去,〝OK,沒事,快走。〞

在德國請親友吃飯時,都煮中國菜,去亞洲商店買皮蛋,弄皮蛋豆腐,每個人都敢吃,而且還都自己去亞洲商店買,我覺得德國人90%以上只要吃過就會再吃。

日本『ASAMI』

我敢吃皮蛋,但是皮蛋上面像羽毛的紋路,我以為是小鳥的翅膀,所以,就會把那部份切掉,若是範圍太大,就整顆丟掉。

最討厭台灣的臭豆腐,好臭。日本的納豆很好吃,它是發酵過,不是壞掉的。

白俄羅斯『CHRISTINA』

第一次在台灣看到皮蛋,覺得怎麼那麼黑,問老公是怎麼做的,他說是大便做的,因此,完全不敢吃。

很多外國人不敢吃的白俄食物就是豬油,我們喜歡在夏天製作,放鹽巴淹製,過了4-5個月,冬天到了,就打開切成一片一片,夾麵包吃。

要知道外國人在台灣已經多久的時間,只要看他們聞到臭豆腐的肢體動作及表情就知道了。待得越久越能接受這個味道。

智利『芭蒂』

皮蛋的味道我沒辦法接受,覺得很臭,我們智利有一種〝假蛋〞,非常好吃,煮給我老公吃,他吃完後就一直噁心想吐。

智利會喝驢子奶,小時候喝不起牛奶,所以,若有鄰居的驢子生寶寶,就會一邊走一邊喊〝驢子奶,驢子奶。〞每戶就會有人出來,拿著杯子來裝,一杯大約NT50,對我們來說很補,喝起來就像牛奶一樣。

還有,小時候家裡養了一隻狗叫『LULU』,就好像我們的姐妹一樣,我和姐姐8、9歲時,牠生寶寶,我們看到寶寶一直吸LULU的奶,就覺得真的這麼好喝嗎?所以,就跟姐姐去把牠的奶擦乾淨,然後,開始吸,雖然現在想想很噁心,但小時候不會想那麼多。

印尼『美美』

我也不敢吃皮蛋,但有一種蛋比皮蛋更恐怖,就是鴨仔蛋。我越南的朋友說,她們坐月子都要吃鴨仔蛋,對身體很補。

報導說印尼的發酵黃豆餅(天貝)吃起來又苦又臭,這是假的,它吃起來一點也不苦也不臭,外表很OK,本身沒有什麼異味。

韓國『小敏』

韓國的狗肉剛好也是名列在冊,我們不會說去吃狗肉,而是用一個暗號,叫做〝補身湯、營養湯〞。現在在韓國,已經較少吃狗肉,因為很多人在養寵物,把狗狗當成自己家人,而且,吃狗肉對韓國的國際形象是扣分的,所以,很多人都不吃了。

韓國有一種台灣人認為很噁心的食物,蟬蛹,但是,很好吃,很香,在韓國很多店裡都是著名的小菜。

英國『SANDRA』

我好多東西不敢吃,我用蒜頭炒菜,但是我不准老公及小孩吃,我每次跟老公說〝你不要加大蒜,吃了大蒜,今天就沒得玩了。〞,所以,這麼多年來,如果他吃水餃的醬料要加蒜頭,我就知道今天沒得玩,若是沒有加,就知道,今天要洗乾淨一點。

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