錦瑟年華

主題:我的家鄉美味在台灣！大口吃遍世界美食！

 

《新住民推薦在台灣也可以吃到的家鄉菜》

中國吉林『寶寶』

『肉絲拉皮』，在家鄉涼拌菜中必點，裡面有小黃瓜還有芝麻醬，以及用綠豆粉做的拉皮，有養顏美容的功效，小黃瓜也有減肥的功效。

韓國『英媛』

『辣拌麵』，辣味的後勁很強。

泰國『小惠』

『大薄片』，雖然有辣椒，但不辣，又很香。

印尼『美美』

『香茅雞肉湯』，現任印尼總統很喜歡的一道菜，裡面的黃薑對身體很好，若是感冒、脹氣或者是月經不順，都很有減緩的效果。

法國『尤正瑋』

『古斯古斯』，屬於北非的小米料理，因為法國殖民北非200年，才由當地的法國人傳回法國，要拌優格一起吃。

日本『ASAMI』

『銅鑼燒』，在日本，通常都是老人家喜歡吃，因為吃銅鑼燒必須配抹茶，但年輕人較不喜歡抹茶，覺得像咖啡。

巴拉圭『TINA』

『馬鈴薯肉醬蕃茄麵餃』，馬鈴薯是Q的，像粉圓一樣，在巴拉圭，每個家庭都會做。

伊朗『DAVID』

『南國風火腿烤餅(SOSIS BANDARI)』，BANDARI是南部的，SOSIS是熱狗的意思，親自下廚，10分鐘搞定。

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其實CAROL對料理較沒興趣啊，不過，既然介紹了，就看看也無妨，覺得都挺不錯的，其中，CAROL覺得會想嚐試的則是『香茅雞肉湯』，因為對湯無抗拒之力啊。