主題:老外最愛逛夜市!這一味,各國人都買單?!

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台灣夜市,哪一味你最愛?

義大利~韋佳德

台灣夜市有很多特產,比如,有個東西叫做菱角酥,在歐洲很多國家,根本就沒有菱角這種東西,菱角的英文叫做「Water Chestnut」(水栗子),光聽這個名字,就覺得它應該是軟趴趴的,或爛掉的栗子,所以,我們都不敢吃。上個禮拜,我們去台中出外景,有個朋友,他帶我去豐原廟東夜市,他說,那邊有一家很有名,在賣菱角酥。

我買了之後,不管是長相也好,口味也好,真的好像回到義大利,因為,在義大利,我們有種甜點,它有點像台灣的油條,但是,我們裡面是用麵糰,所以,它有點像炸麵糰,裡面非常扎實。我有吃過你們的雙胞胎,但它是甜的,我們這個,雖然它叫甜點,可是,它是鹹的。

我吃菱角酥時,那個味道不甜不鹹,但是,好像裡面真的有包東西,所以,我推薦豐原廟東夜市的菱角酥。

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日本~小百合

我最近很喜歡的是,士林夜市的排隊美食,燒烤杏鮑菇,真的好吃,我推薦的是玫瑰鹽,可以帶出杏鮑菇的甜味。

美國~賈斯汀

我對士林夜市印象最深刻的食物,就是碳烤,有一家叫微笑碳烤,我的天哪,特別是甜不辣,圓圓的,裡面很Q,加上它的醬,再配上辣椒,那個對比,超級好吃。我會印象深刻,是因為那時候我剛失戀,我很難過,我朋友就介紹這一家,吃完一口,連續三個禮拜,我幾乎每天都吃,很快就療癒了。

義大利~韋佳德

通化夜市我也可以推薦一家,超好吃,一個當地的泰國阿姨,她自己做的涼拌青木瓜。

德國~賀少俠

講到鐵板燒,抱歉,如果你們沒有吃過輔大的鐵板燒,就是沒吃過最好吃的鐵板燒。

韓國~宇炯龍

喝珍珠奶茶時,變胖的理由是珍珠嗎?還是那個奶茶?因為,我以前的朋友說,珍珠對減肥很好,真的嗎?

德國~賀少俠

我覺得,很多台灣人喜歡的雞排,我不太能接受,很多都是肉很薄,皮很厚很鹹,乾乾的,我就不太能接受這種。可是,我很愛碳烤雞排,以前,在景美夜市有一家,那時候的女友就買了,我那時候,對雞排有點不太能接受,她咬一口,再給我看,什麼東西?肉裡面有湯跟起司。而且,它的肉很厚,皮是薄薄的,不是很鹹,有點甜,我就覺得,哇塞,完全是我要的那種,我就上癮了。

剛到台灣,第一次吃到的美食是什麼?

日本~小百合

榨菜肉絲麵,真的很好吃。

美國~賈斯汀

那個蚵仔跟蛋,蚵仔煎。

德國~賀少俠

日本餐廳。那時候的女友跟她的朋友,就想去吃啊,我就跟她們去了。

韓國~宇炯龍

士林夜市的炸冰淇淋,很奇妙。

義大利~韋佳德

我第一次吃的,到現在,還是我這輩子的最愛。就是逢甲夜市的金牌巨無霸臭豆腐。那時候,沒有開玩笑,每個禮拜,我都從台北專門搭高鐵去吃這家的臭豆腐。因為,他們有個特製的醬,真的很好吃。

《現場試吃》

韓國~宇炯龍

我剛來台灣時,就有個台灣朋友說,“你一定要吃台灣的炸雞排。”有一次,我吃了一口雞排,我還是習慣韓國的炸雞,味道的選擇很多。來台灣之後,我去饒河夜市,我有個朋友是饒河夜市的小王子,他就很推薦這家的炸雞排。他說,他從小吃到大,不得已,我也只好買一塊,我先是被它的尺寸嚇到,比臉還大,然後,我推薦起司跟椒鹽的口味。

180822(00h12m13s-00h13m58s)[(002897)2018-11-04-13-54-31]  

南非~肯特

我要推薦的是滷味,是我在士林夜市吃到的,在文林路,一九七四年賣到現在,這一攤真的很厲害,我有問老闆娘,為什麼這麼好吃?她說,他們會滷到七十二個小時,滷完之後,還會用店家特製的醬料,再去醃漬一天,很夠味。最大的重點,是全素的,豬血糕也是素的。它是偏甜,若是吃它的豆干,比較硬,汁沒有那麼多,就比較沒那麼甜。

180822(00h15m43s-00h17m28s)[(001323)2018-11-04-14-03-07]  

義大利~韋佳德

說到滷味,一定要問我,因為,我每天晚上的宵夜一定會吃滷味,而且,剛好我住在士林,所以,我一定要感謝你,我本來不知道有這家,以後,一定每天都去買。它有一種,我們國外叫做「Licorice」,好像是甘草,我覺得超讚。

《老外推薦的台灣夜市小吃》

TOP1、蛋黃芋餅

180822(00h31m27s-00h33m11s)[(000538)2018-11-04-14-43-55]  

義大利~韋佳德

我覺得,冷掉就有一點油,剛撈出來時,應該很好吃。裡面的蛋黃,義大利人可能比較無法接受,但這是我們的問題,其實,還蠻有特色的。

南非~肯納

這個還蠻符合南非人的口味,南非沒有芋頭,但是,接受度很高,幾乎我認識的南非朋友都愛吃,像這個,剛炸出來特別好吃,外面酥酥的,裡面有芋頭餡,肉髮再加上蛋黃,口感很好。雖然國外沒有鹹蛋黃,但是,接受度很高。

TOP2、黑糖青蛙撞奶

德國~賀少俠

我覺得,最好吃的就是熱的時候。它的牛奶是冷的,可是,珍珠是熱的。

日本~小百合

我也喜歡青蛙撞奶,因為,我第一次來台灣的時候喝到它,就愛上台灣了。我喝過很多珍珠奶茶,可是,黑糖的撞奶,真的有一點古早味。我媽媽來台灣時,她不喜歡手搖飲料,就算是無糖,還是有一點甜。可是,帶她去那邊喝,她驚訝的說“怎麼這麼好喝?”黑糖的甜是可以的。

TOP3、割包

義大利~韋佳德

我們義大利人很喜歡香菜,可是,我們對割包的皮有很大的意見,因為,我們非常重視麵包,對我們來說,那個皮就是口香糖。那是生麵糰,還沒有熟。就如同饅頭,我們會覺得,那是無法消化的東西。可是,若是生煎包或肉包,那個皮就比較薄,跟這個又不一樣了。

除了皮不行之外,它的裡面很有層次感,花生是甜的,肉是鹹的,酸菜是酸的,所以,我們比較沒辦法接受這種,甜甜、酸酸、鹹鹹,味道太複雜了。

日本~小百合

日本人一定會喜歡,所以,我非常推這個,我第一次吃的時候,是台灣朋友說“這個割包就是台灣式的漢堡,妳吃吃看。”真的很好吃,比一般的美式漢堡更好吃。

德國~賀少俠

妳不可以跟夢多講這句話,他會氣死,他很愛漢堡。

南非~肯納

我也覺得,割包應該是外國人都會喜歡的,公館有一家,我每次跟佩德羅去,我們一定會猜拳,贏的人排割包,輸的人去排對面的撞奶。而且,在公館那家,還可以挑肥肉的含量,像台灣人喜歡肥一點,但外國人會覺得太油了。

美國~賈斯汀

那個豬肉對美國人來講是OK的,皮OK,香菜也OK,花生粉也OK,都可以接受,但是,那個酸菜…,我們常吃德國酸菜,真的是「酸」菜,但是,台灣的酸菜帶一點甜,然後,有時候苦苦的。在吃牛肉麵時,我也不加酸菜,無法接受。

日本~小百合

最近,我有看到一種割包,就在花蓮的夜市,就跟台灣的潛艇堡一樣,裡面可以不加酸菜,可以選擇要加什麼菜,這個,應該大家都會喜歡。

韓國~宇炯龍

除了香菜,我全都可以接受。若遇到有香菜的料理,我們會把香菜挑起來,然後,再猜拳,輸的人,要把那些香菜吃掉。

《老外不推薦的台灣夜市小吃》
 
TOP1、肉圓

日本~小百合

說到肉圓,就會想到宮崎駿的電影《神隱少女》,裡面有吃肉圓的畫面,日本人就會想試看看,可是,試了之後,就可能不能接受。就不知道這是零食還是甜點?

美國~賈斯汀

我覺得,肉圓是我最喜歡的台灣食物之一,去淡水時,我就發現,老街後面也有在賣肉圓,每次吃一定要點兩個,一個只是開胃,第二個才是吃。而且,它的醬不只是甜的,裡面還有放一點胡椒,超好吃。

南非~肯納

它的口感,怎麼說,軟爛的,現在經濟越來越不景氣,皮跟肉的比例已經越差越多了,一半以上都是皮,但它的肉是好吃的。

德國~賀少俠

裡面的肉是真的肉,還是加工肉?我有吃過外面的皮,因為不喜歡,就沒有再吃下去了。

TOP2、山渣烏龍

義大利~韋佳德

我不知道你們哪根筋不對,我很愛喝茶,這是我喝過最好喝的茶。味道就像是一種酸梅湯,放了很多冰塊,溶掉了,變成放了很久的八冰綠。

南非~肯納

我覺得不錯,在夏天,像什麼洛神花茶,檸檬綠茶,酸梅綠茶,都是差不多的東西啊。

韓國~宇炯龍

超好喝!

日本~小百合

日本完全不行。其實,很多日本人不太喜歡混在一起的飲料。我們會覺得,烏龍茶跟山楂,分開喝就好啦。所以,烏龍鮮奶茶,也是有一半的日本人無法接受。

TOP3、鳥蛋

180822(00h34m56s-00h36m41s)[(001336)2018-11-04-14-52-25]  

美國~賈斯汀

我是被台灣人,在雞蛋這方面嚇壞了,我之前在銘傳大學讀書,最近的捷運站就是劍潭。我記得,那一天,我朋友說“你要不要吃?”“那是什麼?”“鳥蛋。”“什麼鳥?”“就鴿子啊。”“鴿子蛋?哪裡來的鴿子?”“劍潭站那邊啊。”“什麼?!”我就不敢吃了。

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