錦瑟年華

主題：94狂！奧客不是病！奧起來要人命！

 


《奧客？！進了超商沒智商？！》

1、進超商變文盲
2、進超商變殘廢
3、進超商智商歸零
4、進超商變失智
5、進超商聲控店員
6、進超商變啞巴
7、進超商變眼殘
8、進超商當回家
9、進超商廁所髒了也沒關係
10、永遠都有其他家

主持人～謝哲青

奧客的奧應為「漚」，就是泡水泡到爛掉、發臭的意思，所以，奧客就是爛客人的意思。

南美達人～苗啟誠

最近，我同事遇到一個案件，有時候我們會搭晚班機，比如，晚上11點鐘的班機好了，因為航空公司會自己調整，就調到半夜，比如凌晨12點好了，變成整個行程會少一天，因為行程是從搭飛機那一刻開始算，我們的旅客就會說“那這樣子的話，領隊跟導遊的小費，是不是要減少一天？”可是，雖然班機往後延一個小時，可是，領隊還是在前一天，就在機場服務你了，並不是到飛機上才服務，所以，變成第一天全部要退給客人，不管客人有沒有跟我們客訴，只要有一個客人客訴，就必須全部都退，只是，旅行社還是要給領隊同樣的小費，變成旅行社要自負損失，因為不能得罪領隊，也不能得罪客人。

來賓～汪建民

最不好的是日本人，因為，日本人非常有禮貌，非常愛乾淨，會讓所有人都覺得，我們自己好糟糕，所以，我覺得日本人是奧客。

韓國～HONEY

其實，奧客是遇到很多，韓國的奧客真的很恐怖，韓國有個基本的「招待文化」，比如，我今天用餐很開心的話，老闆會主動招待酒或小菜，但是，有些客人覺得，這是一定要給我的，就變成習慣了，所以，他們去餐廳，就直接跟老闆說“你要給我什麼招待？若不給招待，我就不在這家店消費了。”這樣的客人，來到台灣旅遊時，有時候會來我的店，直接就問店員“這邊的老闆是韓國人還是台灣人？”員工說韓國人，就會要求“叫老闆過來，幫我們服務一下。”我就過去，“老闆你好年輕哦。”一開始就先稱讚，然後說“你們的東西哪個好吃？”我就告訴他們，他們說“那你要送什麼招待？聽說台灣的啤酒好喝，若不送，我們就不用餐了。”那時候有其他客人在，很多台灣人也聽得懂韓文，我給了他們，台灣人也會要，一傳十，十傳百，每一桌都要求，就每一桌都要送。

德國～阿福

我覺得，我對台灣人比較有信心，奧客還是，TAIWAN NO. 1。奧客不是想當就會，這是要訓練的，真的，台灣人很厲害，還會培養第二代的小奧客，舉個例子，我看到真的傻眼，真的是很佩服，兩個小朋友，正在排汽水，只要一次付個20幾塊，就可以拿個紙杯，一直續杯，20幾塊已經很便宜了，但是，台灣人要訓練小奧客，連25塊都不用花，小朋友拿兩個紙杯，旁邊有紙巾，把杯子包起來，就看不到那個LOGO，我就過去了，“小朋友，你們這是什麼？”他就說“我們怕會濕，它冰冰的。”我就看一下，把紙拿掉，裡面是隔壁店家的紙杯，我就說“你看，這是哪裡的紙杯？”他就說，那是某某炸雞店的，我就說“對，那我們這邊是某某炸雞店嗎？”“不是。”“那你是不是要用我們的杯子？你們怎麼會用這個杯子？”他就說“爸爸教我們的。”“爸爸在哪裡？”“在那邊排隊，買冰淇淋。”我就轉過去看他爸爸，他已經看到我跟兩個小朋友在聊天，他就一直閃躲，那是什麼爸爸？那兩個大概5、6歲，就教他們連25塊都不要花？太超過了。

中國陝西～熙靜

我也是覺得台灣人真的是非常奧客，有很多事情，好像都跟你講道理，有次，我做完客服下來，就跟我同事講“趕緊騰個位子給我坐，我已經快要腦充血了。”我就跟她講，發生了什麼事？她就說“妳這個不算什麼，我之前在某某KTV時，只要一宣布颱風假，電話線馬上就爆滿。”他們就要登記，幾點到幾點，客人來了之後，大家就開始聊天，沒有一個人在聽她講，她就跟他們講“你們要不要加時間？要加時間要先講，因為我們後面還有客人。”大家都說“好…知道…”，就把她推到一旁去，等時間到了，她就進包廂“不好意思，你們的歡唱時間已經到了。”他們就說“出去！我們要加時間。”“已經不能加了。”“不能加！有沒有搞錯？我是來消費的，不能加？”“我剛剛有…”“你有說嗎？我沒聽到，你跟誰講的？”因為外面的人也等著進包廂，她只能一直道歉，裡面的客人就說“叫她出去！”，她就把門開著，那個客人就直接過來推她一把，已經開始要動手了，她就哭了，主管跟她說“他剛剛推你，我可以幫妳申請賠償。”他們有個表，若被客人打巴掌、推擠，不要還手，有500塊獎金，一個月只能一次，而且，主管跟她說“記得，下一次，千萬不要在包廂內，一定要在外面，有監視錄影的地方。”要拍到才算數。後來，她就比較聰明，她就抓住一個客人，“我跟你講，等一下，幾點…”就只針對一個人。

緬甸～思思

可是，我覺得奧客是中國大陸，我之前做泰拳翻譯時，那個老闆是中國人，我在翻譯比賽的事時，泰國這邊會有自己的衣服，然後，就會送給我的老闆，我老闆當場就說“可不可以再多幾件？”我就幫忙翻譯，泰國方面也同意，晚上，回到飯店，就傳簡訊給我，“思思，妳可以叫他們再多幾件嗎？”我就覺得，你下午已經多要幾件了，還叫我翻譯，我覺得很不好意思，但沒辦法，後面我也是有講。

還有，比如買泰國的東西，我帶他去買的東西是批發價了，他就說“有沒有送贈品？”，我就覺得，這個前老闆常會拗一些小東西，做到一個老闆，怎麼一點也不大器？

主持人～謝哲青

他就是這樣才會當老闆。

日本～HARU

我覺得，日本有些公司，有時候很奧客，有間日本的公司，想來台灣找製造商，他們覺得，台灣的工廠，價錢是滿便宜的，品質也OK，後來，他需要一個翻譯，我就幫他翻譯了，他有找到一間工廠，叫我過去問他們，“有一間日本公司想要跟你們合作，…”聽到「日本公司」，他就不想合作，因為他們之前也有跟日本公司作生意，一開始很高興，結果，日本公司的要求太高了，他們會要求做很多樣品，好像要三個月的時間，一直提供樣品給日本公司，而且，那些樣品都是台灣的工廠付錢，日本的公司沒有付錢，結果，日本公司覺得樣品不合格，就不合作了，所以，他們就不想跟日本的公司合作。

但是，我最近有跟日本的製造廠的員工在一起喝酒，他們說，最近有另外一個國家更奧客，就手機的兩大公司，美國跟韓國的，他們的態度是超級驕傲，比如，他們對設計不滿意，就要求要更改設計，日本的工廠說，大概需要一個禮拜，他們就不接受，一定要兩天內，可是，因為訂單量很大，日本的工廠也不能拒絕。

德國～阿福

這個本來就是這樣子，差不多就好，不行！

美國～那三牛

換個角度看，就是標準更高。

法國～ANNA

我當然會說，法國有很多奧客，法國人真的很厲害，不知道為什麼？會一直在店裡面吵架。我每次回去法國，第一天去逛街，聽到在吵架，我就回家了。東西不好，排隊太久，外面很熱，冷氣不夠涼，什麼都可以吵。差別在於，因為，台灣的店員不會罵回去，法國人很會，我覺得這樣比較公平，為什麼客人就可以吵？台灣太可憐了。

主持人～謝哲青

台灣的奧客多嗎？

中國陝西～熙靜

 我不覺得大陸有什麼奧客，因為大陸的奧客是沒辦法養成的，可能你很奧，可是，你走進人家的店，也不知人家是什麼來頭，若跟人家大聲，服務員也會罵回去，搞不好，還被店家拖出去打一頓，沒有辦法讓你為所欲為。可是，在台灣，長張嘴，只要敢罵，好像就會贏。

我覺得，台灣有很多有禮貌的奧客，跟你講話都是“抱歉，不好意思，打擾了…，你可以送我一個指甲刀嗎？”“抱歉，不好意思，我剛剛在浴室滑倒，你們的浴室真的太滑了，怎麼可以這樣子呢？你們要怎麼賠償我呢？”就一直跟你“抱歉，不好意思…”，可是，樣樣事情都少不了，“去問你們主管一下，要怎麼補償我呢？”“法律上來說的話，我到你們這邊，你們就得……”若不講的話，好，那就去找媒體，找立法委員，好像隨時都可以找，什麼事都可以上電視。

其實，我們沒有奧客這個詞，若是這個人很煩，可是，他沒辦法發到怎麼樣，因為，總會有人出來治他。以前，我在航空公司時，有些人就會一直按鈴，就要一直服務他，此時，就會有人跳出來，“你還有啥事？一次講清楚，不是給你一個人服務的。”中國就是有很多豁出去的人。

韓國～HONEY

台灣的奧客，越來越多，最沒辦法接受的是，訂位的奧客，台灣人很喜歡訂位，但訂位的方式不會只有一家餐廳，就到最後再決定。年底，會有很多人辦尾牙，有間公司來電，說大概20個人，可以花到25000元，酒跟飲料額外算，我覺得滿不錯的，所以，我把當天晚上，六點到十點的時間，都給他們，下午的時候，大概1、2點跟他們確認，問看看人數有沒有變化，他們說完全沒變化，一定會準時到，他們說下班過來會很餓，要馬上準備，所以，我們也都準備好了，大概七點，沒人來，沒關係，台灣人愛遲到，再保留10分鐘，後來，請員工打電話，打四、五通都沒接，我就用我的手機打，接了，“你好，我是韓國餐廳的老闆，你們今天會來嗎？”他馬上說“喂？喂？”我就傻眼了。

日本～HARU

有些餐廳是不接受台灣客人的訂位，若要來，在現場排隊。

美國～那三牛

台灣也是有滿多奧客的，我們美國也有，一樣，大陸有後台，我們有槍，所以，奧客不會太誇張。在台灣，也許美國人最不能接受的是佔位文化，因為，台灣人會用他們的衣服，他們的手機，他們的狗，他們的孩子，他們的任何東西，去佔那個位子，這樣子，我們會覺得，很不要臉，所以，我跟我朋友一起吃飯，看到有人把他們的東西放在桌上，在美國，我們會馬上過去“不好意思，你的東西沒有拿。”所以，我就把雨傘、衣服拿起來，給排隊的人，他們就很傻眼，很生氣，把衣服再放回去。在速食店，有些上班族會把筆記本拿出來，就佔四個位子，你走來走去，他也不看你，他若在工作還OK，有些是在玩遊戲，就覺得很誇張，點一杯咖啡就坐一整天。

所以，國外有一些高級的美式餐廳（麥當勞），有採取一些作法，「NO LOITERING PLEASE.」（不可以逗留），在美國是限制30分鐘，在韓國、泰國好像一個小時。他們有做個調查，在亞洲，你們吃個漢堡，差不多一個小時就夠了，美國是半個小時，到我們東部，只給我們20分鐘，對我們來說，沒有問題，20分鐘，5分鐘吃漢堡，15分鐘玩手機，若是佔位子，餐廳是有權利報警。

德國～阿福

餐廳的看太多了，我想講一個停車場的故事，像我南部的家，地下停車場沒有固定的位置，都有一個太太在那邊管理，每次進去，她會給你一張卡，從B1到B6，有六層，你每次可能都停不一樣的位置，我記得，有一次，我停進去，她給我B5， 一直跟我講“不好意思，沒有位子，給你B5。”我就說，“什麼不好意思，B1、B5都一樣，我是開車下去，再搭電梯上來，停哪裡都一樣。”她就說“外國人好好，我常被台灣人罵。”她只賺個少少的薪水，不要這樣子嘛， 又不是要爬樓梯上來。

來賓～汪建民

其實，我覺得是中國，比如，北京、上海是非常堵車的，計程車很難叫，你好不容易，等了半個鐘頭，來了一台計程車，旁邊的人會直接把你推開，然後，他上車走了，後來才發現，這是他們的文化，因為車非常難叫，一定要用搶的。

中國陝西～熙靜

所以，你要跟他搶啊。常會有人因此而打架，而且，還有一種情況，你上我也上，就看司機要往哪開？

《奧客病！！服務業超有感！》

1、店家是你家
2、叫你們主管出來
3、我跟你們老闆很熟
4、無視他人存在
5、佔位佔很大
6、客訴成癮

德國～阿福

這幾點我都遇過，我最討厭第二點，不管你是對是錯，馬上就會大聲罵人，我有看過一次，是在百貨公司，人家要換一個棉被，是打開的，好像已經睡過了，就跟店員在那邊吵，那個小姐說“不好意思，我們不能換，因為衛生的關係。”他馬上拍桌“叫妳主管出來。”她說主管不在，他還拿剪刀，把棉被剪爛，裡面的羽毛飛得到處都是，然後，一直在那邊罵“你們態度差，不給我換。”是誰的態度差？對不對？她只是按照公司的規定，瘋了，真的。

若在德國，第一個，旁邊的人一定會說“奧客！”搞不好就打起來了，就會幫店員講話，或是叫警衛來。但是，台灣的警衛也是，就站在旁邊苦笑，也不敢怎樣。

韓國～HONEY

若在韓國發生，旁人也會幫忙，或是，警衛就來了，直接拉去外面。

我想講第四點，其實，我不太喜歡的客人，就是情侶，一邊吃一邊聊天，可以，可是，一開始面對面坐著，快親的時候，就坐到旁邊來，然後，開始摸來摸去。他們吃完了，不知道為什麼，女生的腿在男生的大腿上，他們在幹嘛？這邊是餐廳！然後，我們之前的店剛好有地下室，有次，有個年輕人下去，我們有監視器，員工說“老闆，快過來…”，我們就在看，他們就像A片裡面的動作，然後，有些員工要送東西下去，員工不好意思下去，用餐時間也很久了，也不好意思去叫他們，這種情況還滿常的，昨天就有，昨天晚上，來了兩個女生一個男生，在快打烊時，又來了，女生要去廁所時，男生就慢慢跟在後面進去了，因為，我們的廁所只有一間，男女共用，但是，兩個人去，一定要有一個人在外面等，兩個人都不見了。然後，我是一個很好奇的人，萬一裡頭發生不好的狀況，要打給警察，所以，我就進去，哦，好忙。我覺得，有些台灣客人，在公共的地方，太熱情了。

匈牙利～CHRISTINA

我也覺得是第四點，以前，我在匈牙利唸大學時，在一間很有名的牛仔褲服飾店打工，有次，有個男生，外國客人，來看褲子，他拿了十條褲子進去試衣間，可是，他在裡面很久，我們在外面，就聽到很奇怪的聲音，我們問他“ARE YOU OK？”他說“還沒…快好了…”，試穿完之後，他很快就出去了，沒有買褲子，我們就看那些褲子，都有白白的東西，太噁心了。

日本～HARU

我看到的是第三點，之前，台北有一家日本人開的居酒屋，開幕之後，老闆每天會帶朋友來，大家就會知道，他是老闆的朋友，剛開始，老闆很願意要招待他，可能是一杯啤酒，後來，老闆不在，他的朋友就會說“我跟老闆很熟，能不能今天送點什麼東西？”服務生就說，跟上次一樣，送啤酒，他就說“可是，啤酒上次送過了，不能換別的東西嗎？”就啤酒換毛豆，毛豆換小菜，小菜換沙拉，沙拉換生魚片，就越來越高級，最後，還要跟料理長說“請你幫我做一個菜單裡面沒有的，今天的特別料理。”我跟料理長很熟，他是我的朋友，他真的無法接受這樣的餐廳，有一天，廚房的人就一起離職了，那個公司就倒了。

法國～ANNA

我也是選第三點，因為我有時候要幫婆婆顧停車場，然後，我幫一個客人停好了，他出來就說“我跟你們老闆很熟。”我就說“好，還是要收錢。”他說“不用啦，我跟你們老闆很熟，認識很久了。”然後，他就準備走了，我就說“不好意思，先生，如果你走了，我就打電話叫警察來。”他就很不客氣說“妳知道，我認識你們老闆。”“沒關係，你先付錢，他在店裡面，你去找他。”然後，他就很不高興付了錢，我覺得，他若跟老闆很熟，就會知道我是誰？因為，很少西方的媳婦，對不對？他若真認識，會說“我跟妳婆婆很熟。”而不是說“跟妳老闆。”而且，就算真的認識，我婆婆也喜歡他付錢。

美國～那三牛

我看過滿多的，我自己也有做過，大學時，跟五個好朋友一起同居，隔壁有家店，有個室友在那邊工作，所以，我們都在網路上客訴他，我們也認識店長，就講很誇張的話，就覺得很好玩，反正，我們在北卡很無聊，後來，不知道為什麼，那家餐廳的總部，就去抽查客訴，為什麼要關心我們小北卡，就看到我寫的客訴信，就好生氣，叫店長跟我連繫，要賠償之類的，糟糕了，這個鬧得很大，還叫店長要開除我的朋友，我好像寫到，在點完餐後，我朋友馬上脫褲子跳舞，把三明治抹在身上，就亂寫一通，問題是，總部就當真了，就鬧得好大。

韓國～HONEY

因為台灣有很多餐廳都有用餐時間跟低消費，我常看到，比如，五、六人進來一個地方，一開始，台灣人很喜歡聊天，不點東西，過了2、30分鐘，服務生就會過去，“你們要不要點東西呢？”他們說“我們還在看菜單。”服務生就回去了，可是，主管會催促，所以，服務生再度過去，他們就開始臭臉，要趕人嗎？以為我們沒有錢嗎？看不起我們嗎？然後，他們點的東西也沒有很多，就一、兩道菜，服務生點完餐了，主管說，他們沒有超過最低消費，服務生再過去跟他們講，他們就說“是不是看不起我們，以為我們沒有錢？我們晚一點會加點，就先幫我們上這個東西。”若時間到了，告訴他們，他們又不開心，覺得服務很差，臨走前還要說“你們認識某某某嗎？我會在網路上評價，你們這家店會倒。”

日本～HARU

日本的居酒屋是賣酒賺錢，客人一定要喝酒才會賺錢，我們不會先送水或是茶，而是問客人，要喝什麼酒？但是，台灣客人一定會說“我要熱茶。”