錦瑟年華

 

台南玉井的「黃金蕎麥探索館」一樓為觀光工廠，二樓為主題餐廳結合伴手禮銷售空間。在探索館初步認識種子、脫殼、炒焙、烤焙等不同形態的蕎麥顆粒，透過玻璃窗觀賞蕎麥的處理過程，參觀結束後，還能前往黃金蕎麥主題餐廳飽餐一頓。

從種植到加工，探索蕎麥種植及知識

探索館內，可以請服務人員進行專業導覽，認識蕎麥的種植奧秘、營養成分，還有蕎麥茶到點心的多元應用，適合全家大小一同參訪，也讓人對這項健康食材有全新的認識。

二樓主題餐廳，將美味蕎麥帶回家

黃金蕎麥主題餐廳提供各式定食，例如蕎麥冷麵、蕎麥拉麵，或是裹著蕎麥粒一同油炸的日式豬排，隨餐附有湯品、醬菜、甜點，彷彿一場精緻的蕎麥盛會。為了推廣蕎麥的美味和營養，伴手禮區域販售蕎麥麵條、黃金蕎麥薄燒、黃金蕎麥醬、無咖啡因蕎麥茶等，讓大人小孩都能同時吃得開心又安心。

電話：+886-6-5745610
地址：臺南市玉井區內山公路288號

資料來源：西拉雅國家風景區管理處

從「六二溫泉山房」出來後，就開始找用餐的地方，後來，半路上，直接轉向這裡來。這間位在大馬路上，其實，CAROL看到裡面停車場停滿車，只要停在路邊即可，偏偏要照指引，停到最裡面的位置，結果，在喬來喬去時，不慎壓到娘親的腳掌，幸好，沒有大礙，不然，真的要懊悔死了。進到裡面，直接去到用餐的地方，也沒去探索館看看，不知長怎樣？不過，用餐區及販賣區沒有隔起來，感覺不是很好，更不用講，我們用餐的地方，好像還是人家的辦公室改的，更怪！希望以後可以改裝一下！

點了餐，全都是跟蕎麥相關的，涼麵真的不錯吃，日式涼麵的吃法，就是令人喜歡啊。