錦瑟年華

主題:不為人知愛恨情仇？！東南亞八國大廝殺？！

 


越南～阿將

我上次去拍廣告時，因為臉塗得非常黑，旁人問我是哪裡人？我說是越南，但他們不相信，他們都認為我是菲律賓人，我很誠懇說〝我非常確定我是越南人。〞可是，他們還是不相信，好像我在騙人，就不知怎麼表達我的身份，我就說要拿出我的身份證，他們卻說〝不用了...我相信妳。〞

新加坡～JAZZ

我經常會被誤認為泰國人或者大陸人，以前去泰國時，泰國人都會用泰語跟我交談，但我會用英文回答，〝抱歉，我不會說泰語。〞他們就覺得我好跩，〝泰國人怎麼不會講泰文？〞不過，有時候買東西時就要假裝是泰國人，就可以便宜一點。

我在新加坡時，大家都覺得我是大陸人，不講中文的新加坡人主要是用英文溝通，可能我去買個東西，我講英文，對方卻一直講中文，也聽得出他的中文並不好，但我還是用英文回覆，只是，他就拚命要用中文跟我講，我就覺得很奇怪。

柬埔寨～EVEEN

有一次，有人跟我講〝妳好像是越南人。〞，因為口音可能跟越南差不多，看了後，又說我好像原住民，像我去瑞芳的阿嬤家，那邊的親戚都跟我老公說〝妳老婆是原住民嗎？〞，他們是用台語講，我就用台語回〝是...是阿美族。〞他們真的相信我是阿美族，也許是我的輪廓比較深，也喜歡戴很大的耳環。

泰國～曉詩

我也常被認為是原住民，還有人認為我是印尼人，我說我是泰國人，他們說〝是嗎？泰國人有這麼白嗎？〞(？！)他們認為泰國人是黑的，印尼人也是黑的。

馬來西亞～CAESAR

我覺得有時候是一種感覺，馬來人跟印尼人膚色比較黑，可是，輪廓相比起泰國會比較扁一點，泰國人的輪廓會比較深，越南人就很好認，因為越南人很白，長相比較像華人。

泰國～曉詩

我會看皮膚，泰國人有分黃黑跟紅黑，像我是紅黑，黃黑較易變白，我就比較不容易變白，來到台灣那麼久，我也不會變白，越南人就是黃黑，印尼人不用講，就是紅黑了。

柬埔寨～EVEEN

如果走在路上，聞味道就知道了，因為越南人會把衣服泡在柔軟精裡面，很香，有時候香到讓人受不了，他們是泡10分鐘後，直接拿去曬，說是把水沖掉就沒味道了。

越南～阿將

我們確實會泡柔軟精，也許是我們有潔癖吧，喜歡身體都香香的。

菲律賓～JOY

因為菲律賓很熱，留直髮要綁起來比較快，比較方便。越南人喜歡穿露一點的衣服，還喜歡「BLING BLING」的東西，我們菲律賓人則喜歡簡單一點，牛仔褲、T恤，再穿著拖鞋。

泰國～曉詩

越南女生很會拿捏，知道哪時候該硬，哪時候該軟。

緬甸～MIKO

我覺得泰國才厲害，泰國女生一次可以交四個男朋友。

柬埔寨～EVEEN

我覺得越南人心機很重，不管做人家媳婦還是做人家老婆，我有遇過一個，她常常跟我聊天，她很討厭她婆婆，可是，卻和她婆婆相處得很好，她婆婆也認識我，就一直跟我講她媳婦的好話，可是，為何她是在背後批評她婆婆。

越南～阿將

我覺得看個人吧，不是每個人都會這樣子，個性也有關係，比如個性比較活潑的人，就比較敢穿，像我的個性比較保守，就不會穿得很露。

印尼～GRACE

印尼人很喜歡戴黃金，不管是耳環、項鍊、戒指、手環，可以通通戴的就會全戴上。

菲律賓～JOY

我店裡有很多客人，如果是印尼人，一隻手戴手錶，一隻手戴手鍊，戒指都是金色的，還有項鍊、耳環，全部都是黃金。

印尼～GRACE

當然，印尼的年輕人喜歡戴白金或鐵鋼的飾品。

菲律賓～JOY

現在在菲律賓，若戴金項鍊，很容易會被搶，所以，現在菲律賓人不戴黃金了。

緬甸～MIKO

緬甸人很好認，只要在臉上塗上黃粉，這是樹木跟石頭磨出來的粉，如下圖，是先把粉抹在葉子上，而後把葉子黏在臉上再拿下來，緬文學校有規定，學生去上課都要塗，這是禮貌，可以弄成各種形狀，我那時還弄成貓爪的形狀。緬甸女生有個特點，喜歡留很長的頭髮，有時候會留到小腿，對我們來說，頭髮越長越美，當然也要黑，不能染頭髮，若染頭髮會被當成不良少女，她們喜歡把頭髮盤起來。

 

《東南亞各國人真的這樣嗎？》

最開放的～泰國

馬來西亞～CAESAR

泰國真的很特別，他是個很傳統的佛教國家，另一方面，他也是對性最開放的國家，其他東南亞國度完全無法比得上。

緬甸～MIKO

我覺得泰國女生確實很開放，泰國有個很特別的詞，就是「曖昧對象」，我允許除了我男朋友之外，有四、五個曖昧對象，當他不在時，我可以找別人，男女生不分，結了婚也可以。

我喜歡泰國的一點就是他不排華，馬來西亞排華很嚴重，我之前去馬來西亞玩，朋友帶我去檳城，他跟我說〝這裡是馬來人的約會區，那裡是華人的約會區。〞就分得很清楚，吃東西的地方也分得很清楚。

最嚴謹的～新加坡

馬來西亞～CAESAR

新加坡地方那麼小，競爭那麼激烈，消費又很高，我在新馬都有親戚，我身邊很多朋友也在新加坡工作，他們每次都說六日沒地方去，很無聊，我就覺得在新加坡生活壓力很大，雖然我曾經也有機會在新加坡工作，但我還是選擇留在台灣，雖然那邊離我家比較近，但還是覺得壓力太大了。

新加坡～JAZZ

新加坡很好玩啊，有花園，有海灘，很多很酷的海灘酒吧。

泰國～曉詩

雖然我沒有去過新加坡，但聽過很多傳言，身體都緊繃起來，感覺要立正，不能動。

新加坡～JAZZ

朋友會問我，在新加坡吃口香糖抓到會鞭刑嗎？我都嚇翻了，不會鞭刑啦，除非是殺人、放火、搶銀行才會鞭刑。

來賓～小馬

我們在新加坡時，就在游泳池旁邊喝香檳，他們也沒有覺得怎麼樣啊？

最愛當老大的～菲律賓

緬甸～MIKO

我覺得菲律賓人真的很強勢，在團體裡面就愛當老大，會讓人有壓迫感，我也是喜歡當領導者的人，可是，遇到菲律賓人，還是閃遠一點，因為跟他們生活在一起有壓力。

印尼～GRACE

因為菲律賓人給我的感覺是滿嚴肅的，雖然身邊很多人會去菲律賓玩，但我不會想去，因為治安的關係。

菲律賓～JOY

菲律賓人都很好啊。

來賓～小馬

什麼！我覺得一進入菲律賓的機場，可以感覺到是個很熱情的國家，彈吉他啦，唱歌啦，可是，走出機場，在路上就常看到有人帶著槍，就有點怕了。

菲律賓～JOY

這是為了安全。像我們去百貨公司，還要檢查一下包包，看有沒有帶刀槍？

最親切的～馬來西亞

新加坡～JAZZ

他們比我們親切是真的，不過，有些馬來人會排華，不然，馬來人也很親切。

最愛錢的～緬甸

越南～阿將

緬甸很多人都很看重錢，他們覺得賺錢跟存錢都很重要，對朋友就不會那麼大方，不像我們，要賺錢也要花錢。

來賓～小馬

也許是因為緬甸一直以來都是內戰，會覺得錢得來不易。

緬甸～MIKO

因為我們那時候沒有對外開放，就喜歡把錢留在自己身邊，並不是我們不招待朋友，有朋自遠方來，一定會招待吃大餐，只是，我們不會把錢放在銀行，而是留在自己身邊，愛錢是說喜歡把錢留在身邊。

馬來西亞～CAESAR

我身邊的緬甸朋友，他們家境都比較清寒，在大學時，就會抓住工讀的機會，別人不想接的工作，比如餐廳結束營業之後的打掃工作，他們就會去做這種工作，所以，他們相對來說是很努力，也不會嫌棄工作。

最團結的～越南

越南～阿將

我覺得越南人很重感情，姐妹們也很講義氣。

最兇狠的～柬埔寨

越南～阿將

從小，我對柬埔寨的印象就是令人恐懼，小時候就聽說，如果踏進他們的土地，就會被殺掉。長大之後才了解，是我們不對，是我們先占住他們的土地，他們才會恨我們。

柬埔寨～EVEEN

所以嘛，柬埔寨根本不兇狠，我們國家很熱情，而且很善良，只要你沒有對我們怎樣，我們就不會對你怎樣。

最勤勞的～印尼

柬埔寨～EVEEN

我覺得印尼人真的很勤勞，忍耐度也很高，很多台灣的幫傭，大部份都是印尼人，老闆叫他做什麼也不會拒絕，為了存錢養他們家裡的人，也為了存錢蓋房子，為家人付出很多。

印尼～GRACE

印尼人真的很勤勞，有苦也說不出來，就默默做，錢通通寄回去。

《東南亞各國的料理》

泰國～曉詩

這是「涼拌白木耳」，台灣的白木耳都是做成甜點，我覺得很奇怪，所以，我今天讓大家吃吃看，鹹的、涼拌的白木耳。這道很適合夏天吃。

 

柬埔寨～EVEEN

因為我們的四季豆都是生吃，所以，一片美生菜，一片小黃瓜，再把豆子放在上面，再加一瓢醬料，它是「咖哩臭魚醬」，用臭魚跟豬肉做出來，但因為香料的關係，吃不出來那是臭魚，配白飯超好吃。

   

緬甸～MIKO

看看這道菜，竹筍的部份是洛神葉，在緬甸，洛神葉可以拿來吃，可以養顏美容，還可以幫助消化，我們在家時，這道菜幾乎是天天吃，洛神葉旁邊那個是炒青芒果。

    

印尼～GRACE

這是「巴東牛肉」加「炸蛋」，蛋要先水煮，再炸一炸，再用辣椒醬去炒，巴東牛肉要先滷，得滷很久，一定要燉四個小時以上，才會嫩。

 

馬來西亞～CAESAR

我要介紹「椰漿飯」，它是用香蘭葉跟椰漿煮出來的飯，看能吃多辣，就加多少辣椒醬(SAMBAL)。

另外，我還要介紹「黃薑飯」，各家作法不同。

 

越南～阿將

這是道國民小吃，「炸春捲」，我每次做這道菜時，我老公都會吃很多，有點費工，絞肉和芋頭下去捲，雖然是油炸，但是，在夏天吃，再包上大陸妹及小黃瓜，還有九層塔，再加上魚露醬，就會很清爽。

 

新加坡～JAZZ

我要介紹「叻沙」，每次回新加坡都必須吃，台灣並不會煮得很正宗，很到位，蝦子的味道，椰漿的味道，都不一樣。

 

菲律賓～JOY

這是我今天早上做的，紫色是用糯米粉，中間那是玉米和椰奶，另外則是糯米，用蒸的。