錦瑟年華

主題:喝酒文化大不同？！世界酒量大排名？！

 


《世界各國酒量排名》

1.英國(GREAT BRITAIN)
2.中國(CHINA)
3.俄羅斯(RUSSIA)
4.法國(FRANCE)
5.厄瓜多(ECUADOR)
6.摩爾多瓦(WOLDOVA)
7.韓國(SOUTH KOREA)
8.烏干達(UGANDA)
9.德國(GERMANY)
10.澳洲(AUSTRALIA)

中國瀋陽～小萍

中國人喝酒是很講究的，不同的節日要喝不同的酒，我們喜歡喝花酒，可是，不是你們講的那種花酒，而是有花的酒。中秋節要喝「桂花酒」，因為中秋節剛好是八月桂花香，是桂花盛開的季節，喝桂花酒有花好人團圓的意思。重陽節要喝「菊花酒」，重陽節時，我們的習俗是登高喝酒，而且，是喝菊花酒，可以避邪跟祁福。嫁女兒時要喝「花雕酒」，因為花雕酒我們叫女兒紅，喝花雕酒代表順利把女兒嫁出去，女兒以後會幸福美滿。

主持人～謝哲青

唐～黃巢《不第後賦菊》

待到秋來九月八，
我花開後百花殺，
衝天香陣透長安，
滿城盡帶黃金甲。

泰國～小惠

泰國有個「湄公酒」，像威士忌一樣，在泰國喝酒得有三寶，第一寶，冰塊，第二寶，蘇打水，第三寶，可樂。通常，一個瓶蓋的量要加三塊冰塊，男生一定要加蘇打水，女生要加可樂。泰國的潑水節也會喝酒，前陣子，台灣舉辦了路跑啤酒節，泰國人聽到會很驚訝，因為我們覺得酒是非常珍貴的，我們有句話「酒倒了，比老婆死掉還可惜。」所以，我們不會把酒拿來灑或拿來噴。

△泰國的喝酒禁忌

選舉時不能喝
佛誕日不能喝
父親節不能喝
母親節不能喝

日本～ATSUSHI

日本最近流行法國的「薄酒萊」，在11月的第三個禮拜四才可以喝，我們滿喜歡喝葡萄酒，因為我自己開餐廳，也有日本的客人，因為「法明」有賣紅酒，我就想說問他就行了，我在11月3日跟他聯絡，但他一直不理我，後來我問了別的酒商，也拿到了薄酒萊，我在跟員工介紹時，「法明」剛好來電，〝不好意思，我們沒有賣薄酒萊。〞

法國～楊法明

我看到他在問薄酒萊的價錢，第一反應是他要做市場調查，我並沒有賣薄酒萊，才又去問我的老闆，才需要那麼久的時間。薄酒萊對法國人來講，層次並不是那麼高，是比較年輕的酒，它的味道跟顏色都比較淡，對我們來講比較便宜，我就沒有進口。

有什麼喝醉酒的糗事？

日本～ATSUSHI

在台灣，滿18歲就可以喝酒了，日本要滿20歲才能喝，每年一月的第二個禮拜一是我們的成人日，過了那一天才可以喝酒，那一天晚上，酒吧、居酒屋、汽車旅館、醫院，生意都超好的。

我成年那天，跟十幾個朋友去人妖酒吧，剛開始就很開心，終於可以公開喝酒了，大家都一直喝，但我們還沒有習慣喝威士忌，隔天早上，我們全部睡在人妖酒吧，他們都會摸我們的身體，摸我們的「弟弟」，不過，我們都不知道，醒來之後，大家都在問〝你們的屁股有沒有事啊？〞我是還好，但有一、兩個人是全身脫光光，也不知道怎麼樣了？

泰國～小惠

我們公司每一年的尾牙都要靠我，因為我實在太會喝了，可是，去年的尾牙實在喝得太醉了，隔天早上醒來時，就想起我好像有抽到獎，我就去問同事，我有抽到獎嗎？同事說〝沒有...妳沒有抽到。〞老闆就打電話給我說〝小惠，妳進來一下。〞我進去後，他跟我說〝妳好厲害，妳怎麼拗的？怎麼跟老闆拗了那麼多加碼的獎金。〞我說〝那我有嗎？〞他說〝妳有，妳最多啊。〞我跟他說〝真的嗎？可是，我早上起來就翻我的包，都沒有紅包啊。〞老闆才說是某位同事幫我留著。

澳洲～MAX

我以前是個很愛喝酒的人，現在我很乖，去到一個地方，最先學到的都是髒話，有次我搭計程車，那個司機就教我講髒話，然後，那天去喝酒，就突然講出他教的髒話，好幾年，只要我喝醉就會講。

烏拉圭～香妮

有次，我跟姐妹們去唱歌喝酒，大家都玩得很HIGH，「EWA」喝得很高興，大家是在跳舞，她是一直在跳，我很怕她會跌倒，就一直在她的後面，那一天她穿高跟鞋，她竟然從我的腳上踩下去，而且，她是用跳的，那一天，星星、月亮、太陽我都看到了，真的好痛。我那天都HIGH不起來，我的腳整整痛了一個禮拜，再隔一個禮拜，我來這裡錄影時，還有一條黑黑的疤痕，當天，我跟她說她踩到我了，她玩到瘋了，完全沒感覺，隔一個禮拜來錄影時，她才一直跟我道歉。

中國瀋陽～小萍

我的酒品非常好，酒量也非常好，都沒有醉過。

沒有遇到「法明」之前，我以為法國人酒量很好，遇到他之後，原來法國人酒量沒那麼好，有一次姐妹聚會，也是喝了很多酒，喝了啤酒就很會上廁所，我剛好手沾到酒，就去洗手，我剛把水龍頭打開，他就有點醉眼矇矓走進來，他完全沒有看到我，因為小便池就在洗手台旁邊，他就有要解褲子的動作，我就嚇到，用手遮住眼睛，彎過身跟他說〝法明，你沒有看到我嗎？〞他就〝哦〞了一聲，繼續他的動作，我就跑出去了。

法國～楊法明

我覺得有沒有喝醉沒關係，只是會比較開放，比較隨便，無所謂。

南非～孔鏘

在每次聚會或派對時，大家都會問我〝為什麼沒看過孔鏘喝醉？〞，其實，只要看到我的臉越來越黑，這樣就是已經喝醉了。有次，我跟大家一起喝酒，我看到「法明」喝醉，他講了一堆話，我都聽不懂，我跟他說，

〝法明，來這邊坐一下。〞
〝嘰哩咕嚕...〞
〝法明，要不要吃點心？〞
〝嘰哩咕嚕...〞
〝法明，你要不要回家？〞
〝嘰哩咕嚕...〞

他講什麼我都聽不懂。(眾：你講什麼我們也聽不懂！)

各國有哪些下酒菜？

澳洲～MAX

我帶來的是「GUNFIRE BREAKFAST」，因為我們有個日子叫「ANZAC DAY」，全名是「紐約軍人節」，是4月25日，那天要很早起床去紀念以前的士兵，大概是4、5點，在第一次世界大戰時，他們沒有東西吃，只有蘭姆酒跟咖啡，因為戰爭很可怕，得要「CHANGE WARFARE」，叫你出來就得出來，大部份人都會被槍打死，所以，那也是他們最後的晚餐，喝完蘭姆酒跟咖啡，就要去打仗了。

 

韓國～ZUZU

韓國人喝酒時的下酒菜，得要看喝什麼酒，比如，喝米酒一定要配海鮮煎餅，喝真露則會選味道比較重的料理，我今天是帶來啤酒跟洋酒的下酒菜，喝啤酒就要配魷魚乾，烤了之後，再沾美乃滋或辣椒醬，就會甜甜辣辣的。

 

韓國人喝洋酒有三個步驟，若去酒吧點洋酒，服務生會先給你一瓶牛奶，下酒菜是水果盤，蘋果、香焦、鳳梨之類的，喝洋酒之前，先喝一杯冰牛奶，喝完之後喝威士忌，然後吃一個水果。

泰國～小惠

我們泰國的下酒菜基本的是酸肉還有火腿，另外一個就是竹蟲，我帶來的是涼拌酸肉跟火腿。

 

烏拉圭～香妮

我們喝酒時喜歡配火腿、培根，或者是餅乾、起司、橄欖，隨自己喜歡，要怎麼配都可以，若在台灣喝酒，我喜歡配橄欖，只是，在台灣比較不容易買到。

 

中國瀋陽～小萍

在大陸，問十個酒鬼，有11個會說，花生米是喝酒的下酒菜，什麼酒都可以配花生米，現在大陸最流行的是麻辣花生米，吃一口花生米，再喝一口酒，都會覺得那酒是甜的，會越吃越多，越喝越多。

我爸爸在喝酒時，是什麼東西都可以當下酒菜，若是家裡沒有菜也沒有花生米，他會把一根青蔥剝一剝，再拿來啃，喝一口白酒，咬一口青蔥。

法國～楊法明

上次錄影，我有問來賓〝妳喜不喜歡吃法國香腸？〞，就是這個東西，也沒其他意思，因為我們喝酒一定會配法國香腸，這是煙燻香腸，配葡萄酒最好，看每個人的口味，夏天可能是粉紅酒或白酒，冬天就是紅酒。

 

日本～ATSUSHI

我帶來的是生花枝，台灣沒有，做法比較特別，把還活著的花枝放在醬油跟調味料裡面，讓花枝吸醬油的味道，吸收完之後，花枝就死掉了，就完成了，大概要兩、三天。

 

 

南非～孔鏘

我帶來南非最有名的生肉乾，稱為「非洲神肉」，它是在南非喝酒的最好良伴，南非喜歡喝紅酒，喝紅酒時一定要配這個，我們叫做「BILTONG」，可以使用各種肉做出來，比如牛、羚羊、長頸鹿，只要想到什麼肉都可以拿來做，我拿來的是，台灣的豬肉做的。

我有請南非幫我寄過來，但要很久，可能還在飛機上。

各國有哪些喝酒時玩的遊戲？

澳洲～MAX

澳洲有很多遊戲，我今天要介紹「100 CLUB」，要拿一個一口酒的杯子，大家都坐下來，開始喝一口啤酒，一直到100杯，在到100杯之前都不能吐，也不能吃東西，聽起來很簡單，其實很難，有些人喝到60杯就開始吐了，最有趣的地方就是看誰先吐。

來賓～阿布

我要分享一個遊戲，是個香港人教我的，我們幫它取名叫「好奇心遊戲」，比如，我們都不是很熟的朋友，我指定一個人問他問題，但他要發誓一定真實回答，不過，問題可能會很簡單，比如〝現場有誰穿短裙？〞不能讓其他人聽到，然後，他就要比出那個人，如果有人想要知道我剛剛問他什麼問題，就要舉手再喝一口酒，到後面若玩一些比較情色的問題，在我問完，他可能馬上笑出來，一定會有人馬上舉手〝我要知道。〞

南非～孔鏘

在南非，我們會把乾燥的牛大便弄濕，再把它放在桌子上，每個人會把右臉或左臉放到桌子上，餐廳的老闆會用他的手拍那個大便，每個人的臉上都會噴到大便，誰被噴到最多，誰就要喝酒。

日本～ATSUSHI

日本有很多奇奇怪怪的遊戲，像「國王遊戲」，台灣人也會玩。有一種遊戲，我們會在盤子上先放一張紙，大家再依序將十塊錢放進去，以正反面來做表決。比如今天的題目是「鴨子的身材很好。」贊成的放正面，反對的放反面。結果揭曉，八個贊成，四個反對。

 

各國有什麼解酒秘方？

韓國～ZUZU

韓國人只要在醉酒的隔天早上喝蜂蜜水，再吃辣麵以及炒馬麵，辣到一直流汗。但是，年紀大一點的人會吃漢堡或披薩，用很油膩的東西來解酒。

泰國～小惠

我以前若喝醉酒，也會用蜂蜜加檸檬一起喝，但是，現在我發現了更好的方式，就是吃橘子，我覺得可以試試看。

澳洲～MAX

在我們國家會吃披薩或中東的口袋餅，可是，我覺得台灣有更好的解酒方法，就是喝完酒，去吃永和豆漿，很好用，有鍋貼、小籠包、涼麵，吃完再喝罐舒跑，隔天就不會宿醉了，很完美的解酒方法。